こんにちは！ぶみ太郎です。 無事に新年を迎え、6日より営業を再開いたしました。 5日間の正月休み中は特にどこにも行かず、家族みんなでゆっくりと過ごしました！ 今年はおせち料理を作らずに初めて注文してみました。子供はまだおせち料理をあまり食べない…

こんにちは！ぶみ太郎です。 先週はお店を4日間ほど夏休みとさせて頂きました。 …と、いっても今の時期はなかなか出かける事は厳しいので家族揃って家でゆっくり過ごす事にしました。 せっかくなのでご飯くらいは皆が好きな物を…って事で色々作りました！ 自…

こんにちは！ぶみ太郎です。 暑い日が続きますね〜、 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 最近我が家では唐揚げブームが来ています。 それも普通の唐揚げではなく手羽元を食べやすくしたチューリップ唐揚げってやつです。 僕も子供の頃大好きだったんですが、…

こんにちは！ぶみ太郎です。 またまた久々の更新になっちゃいました。 出来たらもう少し頻繁にブログ書きたいんですけどね。 いきなりたくさんは無理っぽいので少しずつ更新ペースを増やせたらと思います。 さて、今月は七夕でしたね。 娘の保育園でも当日は…

こんにちは！ぶみ太郎です！ いよいよ梅雨に入りそうな感じで雨が多くなってきそうですね。 前にこのブログでもお知らせさせていただいた、当店が入っている建物の改修工事が無事終わったようで周りを囲っていた足場が片付けられました。 これでまた外からも…

こんにちは！ぶみ太郎です。 最近少し忙しくてまた久々のブログ更新になってしまいました。 さて、少し前の事ですが常連のお客様からお土産を頂きました。 ＼ドン／ 小豆島のお素麺です！ 立派な箱に入っております(*^-^*) 開けてみると・・・ すごいたくさ…

こんにちは！ぶみ太郎です。 最近色々と忙しくてお店のお知らせ以外の記事はかなり久々となってしまいました。 今回は久々にお料理のお話。 緊急事態宣言などで家にいる事が増え、料理をする事が増えました。 でもついつい作り過ぎちゃうんですよね(笑) 最近…

こんにちは！ぶみ太郎です。 何だか急に寒くなってきましたね。 さて今回はまたお馴染みの美容室要素ゼロなお料理話。 我が家は相変わらず鯖料理が好きなのですが先日作ったのは 「鯖の南蛮漬け」です。 ウチで作る時はいつもスーパーのお魚コーナーでよく見…

こんにちは！ぶみ太郎です。 最近お店が忙しいのとブログのネタが中々見つからなく久々になってしまいました。 相変わらずネタ不足なのでいつも通りご飯ネタですｗ 昨日の帰りに晩御飯のおかず、何にしようかな～と 近所のスーパーを見ているとサーモンのお…

こんにちは！ぶみ太郎です。 最近は嬉しい事にお店が忙しくて久々のブログになってしましました。 忙しいと中々ブログにするネタも少なくて一苦労です(笑) さてさて、少し前になりますが家でポテトサラダを作りました。 作り方はご家庭ごとに色々とあると思…

こんにちは！ぶみ太郎です。 今週の火曜～木曜までの間、夏休みを頂いておりました。 ・・と言っても天気は悪いし今回は遠出などは無し。 行ってもショッピングモールぐらいでした。 お休みの間、子供の食事にはもちろん気を付けていましたが自分達の食事は…

こんにちは！ぶみ太郎です。 先日、暑い中遠方から仲の良い友達がお客様として来てくれました♪ いつもありがとうございます(*^-^*) そして差し入れに大量のパンケーキミックスを頂きました！ 自分ではスーパーで売っている定番のホットケーキミックスしか買…

こんにちは！ぶみ太郎です。 今回は「酢玉ねぎのお話。 もう結構前から話題にもなってたりするので今更感がありますが、我が家の大人達は定期的に酢玉ねぎを作って晩御飯時に他のおかずと一緒に食べてます。 ネットで酢玉ねぎの効果を検索してみると・・ ・…

こんにちは！ぶみ太郎です。 最近またちょっと忙しくて久々の更新になっちゃいました(^ ^;) さて今回のお話は「ぬか漬け」。 最近ちょいちょいとネット上で無印良品の「発酵ぬかどこ」という商品を見かけていて、ずっと欲しかったのですがタイミングが悪いの…

こんにちは！ぶみ太郎です。 4月は色々と忙しくてすごく久々の更新になってしまいました。 約１か月ぶりですｗ さて、世間ではＧＷで１０連休だったりするみたいですが僕の仕事はサービス業なの通常通り定休日のみです。 それでも昨日、一昨日は連休だったん…

こんにちは！ぶみ太郎です。 昨日、一昨日と連休でした。 １日目に出かけたので2日目はずっと家にいる事にしました。 お昼に何か美味しい物が食べたいという事で今回は餃子に決定( ^ω^ ) 今回は何度かブログに登場させているフープロがあるので野菜を細かく…

こんにちは！ぶみ太郎です。 先日、常連のお客様から広島旅行に行ったお土産を頂きました( ^ω^ ) ドン！ 広島限定のお好みソース！ 限定物好きなのでとても嬉しいです。 ふむふむ、どうやら牡蠣の旨味とかが入ってるみたいですね。 早く食べてみたい！ …とい…

こんにちは！ぶみ太郎です。 ようやく暖かくなってきてくれましたね。 寒い時よりはお出かけしやすくなった気がします(*^-^*) さて、ホワイトデーからは少し遅れてしまったけども先日の休みに奥さんにクッキーを焼く事にしました。 先日記事にも書いたフープ…

こんにちは！ぶみ太郎です。 前回のブログ更新から結構時間が空いてしまいました。 なるべく週に2~3回は更新したいと思ってるんですが最近は中々忙しくてブログを書く余裕がなかったです(言い訳) さて、今回は僕の大好物のカレーのお話。 ジャガイモ抜きのカ…

こんにちは！ぶみ太郎です。 さて、前回は珍しく真面目に自分の店の紹介記事とか書いたので今回はいつも通り(？)日記的なお料理記事ですｗ 今回は我が家でよく利用する「スロークッカー」を使ったお料理です。 スロークッカーとは？ 鶏の手羽元と大根の煮物…

こんにちは！ぶみ太郎です。 寒さがまた戻ってきてしまいましたね。早く暖かくなってほしいものです。 さて、今日は離乳食のお話。 ウチの娘もおかげさまで今月1歳。日々食べられる物も増えてきて献立の幅も広がってきました。少し前から離乳食後期に入って…

こんにちは！ぶみ太郎です。 まだまだ寒いけども日が延びてきましたね～。 さて、今回は昨日・一昨日のお休みのお話。 ここ最近はバタバタと忙しくて家族3人でゆっくりっていう時間がなかなか難しかったので二日ある休みのうちどちらかは一日中家にいようっ…

こんにちは！ぶみ太郎です。 今日は少し暖かくて何よりですね(*^-^*) さて、今日は我が家にあるスチームクッカーのお話。 僕の家には数年前に買ったティファールのスチームクッカー(電気蒸し器)があって、買った時こそ出番は多かったのですが最近はあまり使…

こんにちは！ぶみ太郎です。 寒い日がずっと続いてますね。 天気予報を見ると今日の八王子は夜から雪マーク！ 風邪などひかないようにしたいですね(T_T) 連日寒いので晩御飯はあったかメニューになりがちな我が家。 昨日は定番ですが「豚バラ白菜」鍋にしま…

こんにちは！ぶみ太郎です。 前回の餃子の記事の中で「フードプロセッサーが欲しい」と書いた僕ですが、あの後に本当に欲しくなって買ってきちゃいました。 実は今までずっと欲しいなとは思っていたのですが、買うだけ買って使わないで邪魔になるんじゃない…

こんにちは！ぶみ太郎です。 この時期は乾燥が酷くて喉を傷めやすいので気を付けたいですね。 のど飴の消費量がえげつないです(笑) さて、先日の休みの事。 休日は外で昼食を食べる事が多いのですが、この日は出かけずにゆっくりと家で過ごすと決めていたの…

こんにちは！ぶみ太郎です。 昨日の夜、八王子は雪の予報もありましたが降らないで何よりでした。 さて、今回は久々のテキトー料理記事です(*^-^*) 先日、さんまの水煮缶を塩抜きすれば離乳食に使えると聞いて買ってきたのですが、思いのほか量が多く赤ちゃ…

こんにちは！ぶみ太郎です。 少し前から我が家ではホームベーカリーで朝食用の食パンを焼くのがブームです ずいぶん昔にも同じように食パンを焼いていたのですが最近ホームベーカリーを新しく買い換えた事でまたよく焼くようになったって感じです(*^^*) 前に…

こんにちは！ぶみ太郎です。 案の定ブログの更新回数が減ってきました(笑) なので日記っぽい物でも何でもいいから更新出来たら頑張ってしていこうと思います！ 今回はお料理記事っていうかお菓子作り記事。 「ファンダンショコラ」を作ってみました。 もちろ…

どうも、ぶみ太郎です。 今回はまたお料理ネタ。素人のテキトー料理、第2回目です。 我が家では今、鯖缶が大ブーム。ＴＶとかでもオススメされてましたよね。 鯖などの青魚にはＥＰＡが豊富とされており中性脂肪やコレステロールを下げてくれたりで健康にい…